ฟิล์มป้องกันหมอก CPP ช่วยให้เห็นอาหารแช่เย็นได้อย่างไร
เข้าใจว่า CPP ป้องกันหมอกมีผลต่อการควบแน่นอย่างไร และทำไมทิศทางของพื้นผิว สภาพการขนส่งแบบเย็น และการปิดผนึกจึงต้องได้รับการตรวจสอบในบรรจุภัณฑ์ที่เติมแล้ว.
ฟิล์ม CPP ป้องกันหมอกถูกใช้เมื่อความชื้นที่ควบแน่นทำให้การมองเห็นอาหารแช่เย็นผ่านบรรจุภัณฑ์ยาก ฟังก์ชันของมันคือการเปลี่ยนแปลงวิธีการกระจายน้ำบนพื้นผิวฟิล์ม ช่วยลดหยดน้ำเล็กๆ ที่กระจายแสงและบดบังเนื้อหา.
ซึ่งทำให้มันมีประโยชน์สำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารแช่เย็นและผลิตผลที่การมองเห็นมีความสำคัญ อย่างไรก็ตาม ผลลัพธ์ต้องได้รับการประเมินในบรรจุภัณฑ์ที่เต็มและห่วงโซ่ความเย็นที่ตั้งใจ.
ค้นหาว่าเมื่อใดที่การควบแน่นเกิดขึ้น
การเกิดหมอกอาจเริ่มขึ้นหลังจากการปิดผนึก ในระหว่างการทำให้เย็น หรือเมื่อบรรจุภัณฑ์ถูกนำออกจากการแช่เย็น แต่ละช่วงเวลาชี้ไปที่การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิหรือสภาพความชื้นที่แตกต่างกัน ภาพถ่ายที่ถ่ายในช่วงเหล่านี้ช่วยกำหนดปัญหาได้ชัดเจนกว่าคำขอทั่วไปสำหรับฟิล์มกันหมอก.
ความชื้นของอาหาร, ปริมาณบรรจุภัณฑ์, การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและระยะเวลาการแสดงผลมีผลต่อสิ่งที่ฟิล์มสัมผัส สภาพเหล่านี้ควรเป็นแนวทางในการเลือกตัวอย่างและการสังเกต.
ตัวอย่างฟิล์มใสไม่ใช่การทดสอบบรรจุภัณฑ์ที่เสร็จสมบูรณ์
ตัวอย่างที่แบนสามารถแสดงความชัดเจนพื้นฐานได้ แต่ไม่สามารถทำซ้ำความชื้นที่ปล่อยออกมาจากอาหารหรือการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิหลังการบรรจุได้ ผิวป้องกันหมอกต้องหันไปในทิศทางที่ตั้งใจและต้องเข้ากันได้กับการพิมพ์, การเคลือบและการปิดผนึก.
ประเมินความชัดเจนและการปิดผนึกในการทดลองเดียวกัน
ใช้เนื้อหาที่เป็นตัวแทน, เวลาการเก็บรักษาและสภาพการแช่เย็น สังเกตการเปลี่ยนแปลงของความชัดเจนในขณะที่ตรวจสอบหมอก, การให้อาหารและความสมบูรณ์ของการปิดผนึก นี่จะช่วยหลีกเลี่ยงการอนุมัติรูปลักษณ์แยกจากประสิทธิภาพที่จำเป็นในการผลิตบรรจุภัณฑ์ที่เชื่อถือได้.
แยกประสิทธิภาพป้องกันหมอกจากอายุการเก็บรักษา
ความชัดเจนที่มากขึ้นช่วยให้ลูกค้าเห็นอาหารได้ แต่ฟังก์ชันป้องกันหมอกเพียงอย่างเดียวไม่สามารถสร้างอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้นหรือความปลอดภัยของอาหารได้ โครงสร้างที่เลือกต้องยังคงให้การป้องกันที่จำเป็นและตรงตามเงื่อนไขการสัมผัสอาหารที่ตั้งใจ.
ใช้ผลการทดลองเพื่อลดทางเลือก
โปรดจัดเตรียม DY พร้อมภาพบรรจุภัณฑ์ ขนาดฟิล์ม สภาพการซีล และห่วงโซ่ความเย็นที่คาดหวัง หากมีการเกิดหมอกในบางพื้นที่เท่านั้น ให้ตรวจสอบการจัดแนวพื้นผิวที่ใช้งานและการกระจายความชื้นก่อนที่จะเปลี่ยนเกรด การเปรียบเทียบตัวอย่างที่บรรจุอย่างมุ่งเน้นมีประโยชน์มากกว่าการสัญญาเกี่ยวกับระยะเวลาป้องกันหมอกเดียวสำหรับการใช้งานทุกประเภท.