Wie Anti-Beschlag-CPP-Film hilft, gekühlte Lebensmittel sichtbar zu halten
Verstehen, wie Anti-Beschlag-CPP die Kondensation beeinflusst und warum die Oberflächenrichtung, die Kühlkettenbedingungen und die Abdichtung in gefüllten Verpackungen überprüft werden müssen.
Anti-Beschlag CPP-Folie wird verwendet, wenn sich kondensierte Feuchtigkeit bildet, die es schwierig macht, gekühlte Lebensmittel durch die Verpackung zu sehen. Ihre Funktion besteht darin, die Verteilung von Wasser auf der Folienoberfläche zu verändern, um die kleinen Tropfen zu reduzieren, die Licht streuen und den Inhalt verdecken.
Das macht sie nützlich für geeignete Verpackungen von gekühlten Lebensmitteln und Produkten, bei denen Sichtbarkeit wichtig ist. Das Ergebnis muss jedoch im gefüllten Paket und in der vorgesehenen Kühlkette bewertet werden.
Finden Sie heraus, wann sich Kondensation entwickelt
Beschlag kann nach dem Versiegeln, während des Abkühlens oder wenn die Verpackung aus der Kühlung genommen wird, auftreten. Jeder Zeitpunkt weist auf einen anderen Temperaturübergang oder Feuchtigkeitszustand hin. Fotos, die in diesen Phasen aufgenommen werden, helfen, das Problem klarer zu definieren als eine allgemeine Anfrage nach einer Antibeschlagfolie.
Die Feuchtigkeit der Lebensmittel, das Packvolumen, Temperaturzyklen und die Anzeigedauer beeinflussen, was der Film erlebt. Diese Bedingungen sollten die Auswahl und Beobachtung der Proben leiten.
Eine klare Filmprobe ist kein Test für fertige Verpackungen.
Eine flache Probe kann eine grundlegende Klarheit zeigen, reproduziert jedoch nicht die von Lebensmitteln freigesetzte Feuchtigkeit oder Temperaturänderungen nach dem Füllen. Die Anti-Beschlag-Oberfläche muss auch in die vorgesehene Richtung zeigen und mit Druck, Laminierung und Versiegelung kompatibel bleiben.
Bewerten Sie Sichtbarkeit und Versiegelungen im selben Versuch.
Verwenden Sie repräsentative Inhalte, Lagerzeiten und Kühlbedingungen. Beobachten Sie, wie sich die Sichtbarkeit ändert, während Sie Trübung, Zuführung und Versiegelungsintegrität überprüfen. Dies vermeidet die Genehmigung des Erscheinungsbildes unabhängig von der Leistung, die erforderlich ist, um eine zuverlässige Verpackung herzustellen.
Halten Sie die Anti-Beschlag-Leistung von der Haltbarkeit getrennt.
Eine klarere Sichtbarkeit hilft den Kunden, die Lebensmittel zu sehen, aber die Funktionalität gegen Beschlag allein gewährleistet keine längere Haltbarkeit oder Lebensmittelsicherheit. Die gewählte Struktur muss weiterhin den erforderlichen Schutz bieten und die vorgesehenen Bedingungen für den Lebensmittelkontakt erfüllen.
Verwenden Sie die Versuchsergebnisse, um die Auswahl einzugrenzen.
Stellen Sie DY Packfotos, Filmdimensionen, Versiegelungsbedingungen und die erwartete Kühlkette zur Verfügung. Wenn das Beschlagen nur in bestimmten Bereichen auftritt, überprüfen Sie die funktionale Oberflächenorientierung und die Feuchtigkeitsverteilung, bevor Sie die Qualitäten ändern. Ein gezielter Vergleich der gefüllten Proben ist hilfreicher als ein Versprechen einer einzigen Antibeschlagdauer für jede Anwendung.